شنبه ۰۲ بهمن ۱۳۹۵

تبلیغات

مشهورترین فست فودها که معده را سوراخ می‌کنند

danesheroz1 آذر ۲, ۱۳۹۲ ۰
مشهورترین فست فودها که معده را سوراخ می‌کنند

دانش روز: پژوهشگران هشدار می‌دهند که خوردن برخی از انواع فست فودها به ویژه خوردن آنها به صورت داغ می‌تواند باعث بروز مشکلات عدیده‌ای در دستگاه گوارش افراد شود

به گزارش دانش روز، پژوهشگران دریافته‌اند که مصرف ماکارونی و سیب‌زمینی سرخ کرده و یا پخته بسیار داغ که دمای بالایی دارند می‌تواند سلامت دستگاه گوارش را به شدت دچار آسیب کند.

گفتنی است پزشکان توصیه می‌کنند تا افراد سعی کنند از این مواد در دمای کمتر و خنک‌ تر برای خوردن استفاده کنند.
بررسی‌ها نشان می‌دهند وقتی افراد سیب‌زمینی سرخ کرده و یا ماکارونی را در دمای خنک‌تری مصرف می‌کنند یک شکل خاص از نشاسته مقاوم به التهاب روده به وجود می‌آید که می‌تواند باعث تولید اسیدهای چرب و بهبود شرایط رشد باکتری‌های دوستانه در روده کند.
بررسی‌ها نشان می‌دهند این نوع مصرف مواد غذایی با دمای پایین‌تر در دراز مدت باعث کاهش التهاب در روده بزرگ و جلوگیری از ابتلا به “سرطان روده” می‌شود.
منبع: باشگاه خبرنگاران
شنبه ۲ آذر ۱۳۹۲ - ۱۹:۴۰
کد خبر : 75624
بازدیدها: 158

پاسخی بگذارید »