سه شنبه ۲۸ دی ۱۳۹۵

تبلیغات

رابطه بوی کباب با سرطان!

danesheroz1 دی ۲۲, ۱۳۹۲ ۰
رابطه بوی کباب با سرطان!

دانش روز: دانشمندان هشدار می‌دهند که گاهی اوقات بوییدن غذاهای خوشمزه می‌تواند سبب ایجاد سرطان‌ های خطرناک در افراد شود

به گزارش دانش روز، پژوهشگران در نتایجی تکان‌دهنده دریافته‌اند که بوی گوشت کبابی در محیط بسته می‌تواند به اندازه‌ی استشمام “بوی اگزوز خودرو” برای سلامتی بدن مضر باشد.
گفتنی است، دانشمندان ترکیبات سرطان‌زای جدیدی را در دود حاصل از گوشت کبابی به‌دست آورده‌اند که مشابه ترکیبات شیمیایی سرطان‌زا در دود اگزوز خودروها و وسایل نقلیه آلوده‌کننده هوا است.
بررسی‌ها نشان می‌دهند، پزشکان با مطالعه بر روی افراد مبتلا به سرطان به ویژه “سرطان ریه” دریافته‌اند که این افراد در رژیم غذایی خود از گوشت کبابی بیشتر از سایر افراد استفاده می‌کردند.
پژوهشگران هشدار می‌دهند که با وجود مفید بودن کباب‌های پروتئینی به علت عدم داشتن روغن، افراد باید کباب را در محیط باز درست نمایند و یا از وجود یک “سیستم تهویه” مناسب در “محیط آشپزخانه” خود مطمئن باشند.
منبع: باشگاه خبرنگاران
یکشنبه ۲۲ دی ۱۳۹۲ - ۲۰:۲۳
کد خبر : 87270
بازدیدها: 245

پاسخی بگذارید »