سه شنبه ۰۵ بهمن ۱۳۹۵

تبلیغات

خواص و مضرات کیوی + روش تهیه ماسک کیوی

danesheroz1 دی ۱۰, ۱۳۹۲ ۰
خواص و مضرات کیوی + روش تهیه ماسک کیوی

دانش روز: کیوی، سرشار از ویتامین است و مقدار پتاسیم آن از نظر وزنی، تا حدی کمتر از موز است

 به گزارش دانش روز، کیوی این میوه ی بومی کشور چین، دارای کلسیم و اسید فولیک است و یک عدد کیوی متوسط،۴۶ کالری انرژی دارد.

این میوه دارای مقادیر زیادی آنزیم حل کننده پتاسیم به نام “پاپایین” است و از نظر تجاری برای نرم کردن گوشت مفید است؛ اما احتمال دارد برای برخی افراد آلرژی زا باشد به ویژه افرادی که به آناناس حساسیت دارند مستعد حساسیت به این میوه نیز هست اما این آنزیم با پختن میوه از بین می رود.

استفاده از “کیوی خام” در دسر های حاوی شیر یا هر فرآورده لبنی دیگر نامناسب است، زیرا این آنزیم در عرض چند دقیقه در حالی که بوی بسیار بدی تولید می کند و شروع به حل کردن پروتئین شیر می کند.

متاسفانه آنزیم های کیوی در معده به وسیله اسید معده از بین می رود اما اسید معده بعد از خوردن غذا های گوشتی و لبنی زیاد، مقدار خنثی و آنزیم های کیوی می توانند مدت کوتاهی فعالیت کند، این زمان کافی است تا مواد پروتئینی در اثر این آنزیم ها به قطعات کوچک تری تجزیه شوند. این امر عمل هضم غذاهای سنگین را در معده و روده آسان می کند.

کیوی مانند قرص آسپریین موجب رقیق شدن خون می شود و از ایجاد پلاک در خون جلوگیری می کند، این میوه به دلیل خاصیت کاهندگی که بر سطح تری گلیسیرید دارد.

همچنین این میوه از غلظت خون می کاهد و از تنگ شدن عروق و بروز انواع سکته ها جلوگیری می کند.

مطالعات نشان داده است کودکانی که در هفته،۵تا ۷ عدد از این میوه مصرف می کنند، دارای علائم تنفسی کمتری نسبت به کودکانی هستند که در هفته ۱ عدد میل می کنند.

کیوی، سیستم حفاظتی بدن را تقویت و از بروز سرطان جلوگیری می کند.

کیوی، بمبی علیه استرس

استرس و کمبود خواب روی بدن انسان اثر می گذارد، به همین دلیل برای دوری از این مشکل روزی ۴ عدد کیوی توصیه می شود.۴ عدد کیوی را در طول روز تقسیم کنید. مثلا صبح، بعد از ظهر و عصر بخورید.

مضرات کیوی

کیوی دارای مقدار زیادی اگزالات است که موجب تشکیل سنگ در کلیه و کیسه صفرا می شود، به همین دلیل برای افراد مستعد سنگ کلیه و سنگ صفرا مضر است.

ماسک کیوی

مواد لازم

۳تا ۴ ورقه کیوی

۱تا ۲ قاشق غذا خوری خامه

یک دوم چایخوری آب لیمو ترش

۱قاشق چایخوری روغن بادام شیرین

روش تهیه

تمام مواد را با هم مخلوط کنید و یک روز در میان، روی پوست به مدت۱۵ دقیقه بگذارید و بعد با آب ولرم بشویید.

افراد با پوست خشک می توانند از روغن بادام شیرین به عنوان مرطوب کننده استفاده کنند، توجه داشته باشید این ماسک برای افراد با پوست های حساس به هیچ وجه مناسب نیست.

 هانیه جمشیدی/ کرج رسا

 

 

سه شنبه ۱۰ دی ۱۳۹۲ - ۰۰:۲۶
کد خبر : 83909
بازدیدها: 261

پاسخی بگذارید »