دوشنبه ۰۴ بهمن ۱۳۹۵

تبلیغات

خواص اسفناج برای لطافت پوست

danesheroz دی ۲۰, ۱۳۹۱ ۰

کارشناس مسوول تغذیه مرکز بهداشت استان یزد گفت: مصرف اسفناج می‌تواند در لطافت پوست نقش بسزایی داشته باشد.

وسف نقیایی در گفت‌ وگو با ایسنا، بیان کرد: اسفناج عضوی از خانواده سبزیجات محسوب می‌شود؛ بنابراین منبع بسیار خوبی از برخی مواد معدنی و ویتامین‌هاست.

وی گفت: اسفناج همچنین دارای انرژی بسیار پایینی است؛ به طوری که هر ۱۰۰ گرم آن حاوی ۱۰ کیلوکالری انرژی است. میزان فیبر خوراکی آن نیز ۸.۵ گرم در هر ۱۰۰ گرم است که هم فیبر محلول و نامحلول دارد، بنابراین می‌تواند برای افراد با قند و چربی بالا مناسب باشد.
نقیایی با توصیه به مصرف اسفناج به افراد کم خون افزود: این سبزی نسبت به سایر سبزیجات آهن بیشتری دارد؛ به طوری که در هر ۱۰۰ گرم ۶.۱ میلی گرم آهن وجود دارد البته باید در نظر داشت که مصرف بیش از اندازه اسفناج بخاطر فیبر بالای آن، جذب آهن را کمتر خواهد کرد.
وی تصریح کرد: اسفناج همچنین ویتامین A قابل توجهی از نوع آلفاکاروتن دارد؛ بنابراین می‌تواند در بینایی، کمک به عفونت‌ها و لطافت پوست نقش بسزایی داشته باشد.
این کارشناس خاطرنشان کرد: اسفناج جزء سبزیجات با سدیم متوسط است؛ از این رو افراد با فشارخون بالا باید از زیاده‌روی در مصرف آن خودداری کنند.
چهارشنبه ۲۰ دی ۱۳۹۱ - ۱۱:۳۹
کد خبر : 3218
بازدیدها: 217

پاسخی بگذارید »