چهارشنبه ۲۹ دی ۱۳۹۵

تبلیغات

خطر شیوع بیماری تب مالت با مصرف شیر فله

danesheroz1 مرداد ۱, ۱۳۹۲ ۰
خطر شیوع بیماری تب مالت با مصرف شیر فله

دانش روز: رئیس انجمن صنایع غذایی مازندران گفت: با شروع فصل گرما بیماری تب مالت و سل در بین دام های با وجود پایش و مراقبت های فراوان در کشور شیوع می یابد که در صورت ادمه و توسعه خام فروشی شیر ، این بیماری در جامعه انتقال می یابد

به گزارش  دانش روز، خبر کشف و معدوم سازی گله ای ۳۰ راسی مبتلا به سل در حالی رسانه ای شد که طبق تحقیقات انجام شده بخش عمدۀ شیر تولیدی این دامداری بصورت خام به متقاضیان درب دامداری عرضه می شد  و مابقی شیر تولیدی توسط یکی از واسطه های محلی خریداری و در دیگر نقاط روستایی به متقاضیان به فروش می رسید.

 این درحالیست که تاکنون تعداد ۲۶ راس  از این گله ۳۰ راسی مبتلا به سل در روستای شهنه کلای شهرستان آمل توسط کارشناسان نظارت دامپزشکی این شهرستان شناسایی و با کمک نیروی انتظامی ضبط و اقدام به معدوم سازی شد.

در همین راستا خاتمی مقدم  رئیس انجمن صنایع غذایی مازندران  با بیان اینکه وقوع این بیماری در سطح استان و کشور تازگی ندارد، گفت: سل بیماری مشترک انسان و دام بوده و بسیار خطرناک و پرهزینه است که با وجود اقدامات بهداشتی انجام شده آمار ابتلای آن به کمتر از ۵۰ نفر در هر ۱۰۰۰۰۰ نفر رسیده ولی با کاهش شرایط بهداشتی به ویژه در ۲ سال اخیر نگران بازگشت مجدد این بیماری هستیم.

وی با بیان اینکه مصرف و جابجایی غیر بهداشتی شیر و محصولات خام لبنی یکی از راه های اصلی انتقال میکروب این بیماری به انسان است؛ افزود: موضوعی که بسیار حائز اهمیت و نگران کننده می باشد توزیع و فروش شیر و سایر لبنیات فله ای در نقاط مختلف استان و حتی کشور می باشد که البته بعضا با حمایتها و تشویقها و یا چشم پوشی های سازمانهای ذیربط صورت می پذیرد و معلوم نیست تبعات این اقدام را چه کسی و یا سازمانی جبران خواهد نمود آنچه مسلم است بازنده اصلی این وضعیت مردم و سلامتشان است.

خاتمی مقدم فقدان نظارت کافی بر دامها و دامداریهای سنتی استان مازندران که بیش از ۷۰ درصد تولید شیر خام را در اختیار دارند تاسف بار خواند و گفت: بارها در جلسات و از طریق رسانه های گروهی از مسئولین درخواست کردیم که با همت و تلاش جدی جلوی فله فروشی شیر خام را بگیرند وبعد حداقل ده سال فعالیت ملی نسبتا مفید برای تمرکز و ساماندهی تولیدات شیر خام کوچک مجددا امکان نابسامانی آن را فراهم نکنند و سلامت جامعه را فدای تصمیمات اقتصادی کوتاه مدت نکنند اما متاسفانه تا کنون جز فرافکنی، شانه خالی کردن و چه بسا اتهام زنی به پیگیری کنندگان، جواب روشن و عملی دریافت نکردیم.

رئیس انجمن غذایی مازندران در رابطه با دلایل گسترش بازار محصولات خام لبنی اظهار داشت: حذف یارانه شیر خانوار و عدم جایگزینی روش مناسب برای تسهیل و تشویق رشد مصرف لبنیات ، افزایش قیمت لبنیات و کاهش قدرت خرید مردم ، تبلیغات منفی عموما کاذب نسبت به محصولات لبنی صنعتی، عدم مسئولیت پذیری برخی صنایع لبنی ،کاهش حاشیه سود و گاها زیاده خواهی برخی دلالان شیر خام و حتی دامداران، عدم حضور فعال تشکلهای مردمی تخصصی حامی حقوق مصرف کننده و خلا قانونی و بی تفاوتی و ضعف اجرایی دستگاه های مسئول و نظارتی همه و همه دست به دست هم دادند تا به شرایط امروز برسیم و تاسف بارتر عدم خوش بینی حتی به آینده این روند است و نشانی از اراده جمعی برای اصلاح این معضل بزرگ دیده نمی شود.

منبع:باشگاه خبرنگاران
سه شنبه ۱ مرداد ۱۳۹۲ - ۱۲:۵۶
کد خبر : 41593
بازدیدها: 475

پاسخی بگذارید »