چهارشنبه ۲۹ دی ۱۳۹۵

تبلیغات

ایده ای برای تزئین حلوای سفره های افطارتان

danesheroz1 مرداد ۹, ۱۳۹۲ ۰
ایده ای برای تزئین حلوای سفره های افطارتان

دانش روز: اگر می خواهید سفره های افطار زیباتری داشته باشید از این تزئین حلوا استفاده کنید.

 به گزارش دانش روز،
مواد لازم :
حلوا
نان میکادو : ۶ عدد
شکلات قهوه ای : ۵۰ گرم
کره : ( نسبت کره با شکلات یک چهارم ۴/۱ هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنید )
شکلات سفید : ۲۰۰ گرم
نایلون فریزر رو از وسط برش داده و باز کنید و روی میز کارتون بذارید ( برای اینکه نایلون فریزر حرکت نکنه بهتره روی میز کار رو کمی خیس کنید ) .

طرز کار :
نان میکادو رو روی نایلون فریزر قرار بدین .

 

تزیین سفره افطار,تزیین حلوای افطار
مقداری از حلوا رو روی نان بریزید و با پالت یا چاقوی پهن روی نان پخش کنید .ضخامت حلوا ۳-۲ میلیمتر باشه ، کافیه .

 

تزیین سفره افطار,تزیین حلوای افطار

 

تزیین سفره افطار,تزیین حلوای افطار
دوباره روش نان میکادو می ذاریم و حلوا میریزیم و با پالت روشو صاف می کنیم .

 

تزیین سفره افطار,تزیین حلوای افطار
این مرحله رو تا زمانیکه نان میکادو ششمی تموم بشه انجام می دیم .

 

تزیین سفره افطار,تزیین حلوای افطار
برای اینکه بتونم حلوا رو داخل یخچال بذارم مجبور شدم با روش زیر اونو به یه سطح صاف منتقل کرده و بعدا” توی یخچال قرار بدم ( چاقو و پالت رو زیر حلوا قرار دادم بعد روی سطح صافی برگردوندم .البته بهتره شما از همون اول روی یه سینی صاف اینکار رو انجام بدین ).

 

تزیین سفره افطار,تزیین حلوای افطار

 

تزیین سفره افطار,تزیین حلوای افطار

 

تزیین سفره افطار,تزیین حلوای افطار
در مرحله آخر بجای حلوا شکلات می ریزیم . شکلات و کره رو بمدت یک دقیقه داخل مکروفر بذارید تا آب بشه . با قاشق هم بزنید اگه آب نشده بود همین عمل رو دوباره تکرار کنید .

بعد با کمک قاشق روی نان میکادو می ریزیم و پخش می کنیم . اگه دوست داشتین می تونید پودر پسته یا پودر نارگیل یا شکلات رنگ متضاد بریزید و حلوا رو با همون نایلونش بمدت ۲ ساعت داخل یخچال بذارید .

 

تزیین سفره افطار,تزیین حلوای افطار
با یه چاقوی تیز حلواتون رو مثل میکادو برش بدین .

 

تزیین سفره افطار,تزیین حلوای افطار

منبع:مجله جوان پارسی

 

چهارشنبه ۹ مرداد ۱۳۹۲ - ۱۷:۲۸
کد خبر : 44816
بازدیدها: 355

پاسخی بگذارید »